Zwiebeln
klein schneiden und in der Pfanne mit dem Pflanzenöl glasig anschwitzen.
Die frische Petersilie waschen und fein hacken.
Hackfleisch, Zwiebeln, Eier, Semmelbrösel, Zitronensaft, Petersilie,
Oregano, Zimt, Salz & Pfeffer miteinander verkneten.
Aus der Hackmasse acht gleich große Bällchen formen und jeweils ein
Loch hineindrücken.
Feta-Käse achteln, in die Hack-Bällchen geben und wieder zu Bällchen
verschließen.
Tipp: Das klappt am besten, wenn du jeweils ein Bällchen mit dem
Feta-Käse in deine Handfläche legst und dann in der Hand zu einer Kugel
formst.
OptiGrill einschalten, das
Burger-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen.
Jeweils vier Hackbällchen gleichzeitig auf den OptiGrill geben und so
lange grillen, bis die Lampe Orange leuchtet.